中秋美食有菜谱嘛中秋节吃什么菜好菜谱
中秋美食有菜谱嘛中秋节吃什么菜好菜谱
1、中秋家宴菜谱12道菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。
2、中秋菜谱推荐：茄汁大虾、香辣蟹、凉拌千张、红烧肉、酸辣土豆丝等。茄汁大虾茄汁大虾，是传统与创新结合的中国海鲜菜品，茄汁大虾主要采用鲜活大虾及番茄酱烧制而成，其色泽桔红，口感鲜爽，甜中带酸，可解腻醒酒。
3、中秋节家庭菜谱推荐有韭香炒鱿鱼、红烧金昌鱼、金不换炒海瓜子、白灼大虾、酸辣无骨鸡爪。韭香炒鱿鱼韭菜炒鱿鱼，是一道特色的潮汕家常菜，鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味，吃一口让你鲜掉眉毛。
4、中秋节晚餐食谱如下：0韭香炒鱿鱼韭菜炒鱿鱼，是一道特色的潮汕家常菜，鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味，吃一口让你鲜掉眉毛。
5、中秋节菜单菜谱：清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、毛蟹年糕。清蒸鲈鱼所需食材：鲈鱼，葱丝，小米辣，蒸鱼豉油。具体做法：新鲜的鲈鱼一条去内脏去鳞内外洗净抹一层盐和料酒。
6、适合中秋晚宴的菜谱有：蒜蓉粉丝蒸虾、香菇蒸鸡翅、蛋饺海参萝卜煲、卤牛肉、五彩大拉皮。
爆炒鳝鱼材料：鳝鱼300克，红鲜椒2棵，生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法：鳝鱼去头去内脏洗净，切成片；加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟；辣椒切片，姜和大蒜拍碎。
中秋节食谱的口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉等。口水鸡正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很有食欲，还特别好吃。
中秋菜谱推荐：茄汁大虾、香辣蟹、凉拌千张、红烧肉、酸辣土豆丝等。茄汁大虾茄汁大虾，是传统与创新结合的中国海鲜菜品，茄汁大虾主要采用鲜活大虾及番茄酱烧制而成，其色泽桔红，口感鲜爽，甜中带酸，可解腻醒酒。
中秋节菜单菜谱：清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、毛蟹年糕。清蒸鲈鱼所需食材：鲈鱼，葱丝，小米辣，蒸鱼豉油。具体做法：新鲜的鲈鱼一条去内脏去鳞内外洗净抹一层盐和料酒。
中秋家宴菜谱12道菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。
关于中秋的好做的菜清蒸迷你狮子头材料：猪肉500克，马蹄、姜、葱、耗油、香油、胡椒粉、盐、白砂糖适量做法：取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁，再剁成颗粒状的肉蓉(细切粗剁)。
中秋节菜单菜谱：清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、毛蟹年糕。清蒸鲈鱼所需食材：鲈鱼，葱丝，小米辣，蒸鱼豉油。具体做法：新鲜的鲈鱼一条去内脏去鳞内外洗净抹一层盐和料酒。
中秋节可以吃的菜谱为：黄豆焖猪脚、小米肉丸、金针菇蒸花甲粉丝、电饭锅焖鸡、油炸千张酥。
中秋节的菜谱有烀猪蹄、手把羊排、蒸生蚝、烀柴鸡、蒸肘子等。烀猪蹄家宴时间相对来说时间有点长，很适合凉热都好吃的菜，而用烀的做法来做菜正适合，且不油腻，也不太费事。
八月十五中秋节菜谱是辣炒蛤蜊、青岛锅贴、排骨米饭、青岛大包、流亭秘制猪蹄等。辣炒蛤蜊青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。
中秋节的菜谱有玉米骨头汤、凉拌黄瓜、红烧鱼、白切鸡、炒田螺、白灼虾、蒜香排骨、清蒸大闸蟹、清炒时蔬等。中秋节，也名团圆节，在这一天，人们通常都会回家和家人团聚。
中秋节的菜谱有烀猪蹄、手把羊排、蒸生蚝、烀柴鸡、蒸肘子等。烀猪蹄家宴时间相对来说时间有点长，很适合凉热都好吃的菜，而用烀的做法来做菜正适合，且不油腻，也不太费事。
中秋节菜单菜谱：清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、毛蟹年糕。清蒸鲈鱼所需食材：鲈鱼，葱丝，小米辣，蒸鱼豉油。具体做法：新鲜的鲈鱼一条去内脏去鳞内外洗净抹一层盐和料酒。
清蒸大闸蟹材料：公蟹母蟹各三只，生姜、白糖、醋、啤酒适量。做法：大闸蟹用牙刷刷净，蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。
韭香炒鱿鱼韭菜炒鱿鱼，是一道特色的潮汕家常菜，鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味，吃一口让你鲜掉眉毛。
中秋饭店菜谱大全：桂花糯米藕、蒜蓉蒸蟹、红烧肉、菱角炒虾仁、柚子鸡。桂花糯米藕：这是一道具有江南特色的传统中秋美食。将糯米塞入藕孔中，加入糖桂花和红枣，蒸熟后切片。这道菜香甜可口，寓意着团圆和美好。
