脆皮香蕉的做法:
香蕉买回来以后别放进冰箱,本来能放两天的香蕉,可能在冰箱里放一晚,香蕉就变黑烂掉了。
第一步:超市买来的香蕉一把。剥去外皮,切掉香蕉的两头,然后把香蕉切成两到三盯核段。
准备一个小盆,抓两把玉米淀粉,先把香蕉裹上玉米淀粉,尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋,用筷子快速打散搅散。
第二步:裹粉,裹糠。
再准备一个小盆,倒入面包糠,夹起香蕉,蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠。
用这个步骤,凯做掘依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后,摆放在盘中。
第三步:把香蕉过油炸一下。
下面, 我们要过油炸一下香蕉,炸香蕉之前把锅烧干,不要有水,把锅烧热以后,倒入植物油,慢慢的加热至微冒青烟,放入香蕉,油面翻滚起泡以后。
这个时候,温度不要太高,保持中火,转动炒锅,使香蕉均匀胡皮受热,免得粘在锅底。
香蕉变成金黄色,外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后,我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱,没有沙拉酱的撒上点白砂糖,味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀,还是趁热更好吃。
怎么做脆皮香蕉
怎么做脆皮香蕉,香蕉时我们日常生活中常见的水果,香蕉营养价值非常高对我们人体来说有很多价值,对于香蕉的做法也是有很多不同的介绍,那么下面分享怎么做脆皮香蕉。
怎么做脆皮香蕉1
1、准备材料
做脆皮香蕉之前应该准备好材料,准备泡打粉适量 、芡粉适量、鸡蛋适量、水适量、香蕉3根。材料的多少钱根据个人的喜好和需要,采取适量的方式,尽量准备多一点的材料。
2、调泡打粉
材料准备好了之后,把香蕉去皮,用小刀切好。然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。
3、香蕉上粉
做脆皮香蕉最关键的是香蕉上粉的步骤,香蕉上粉上的好,做出来的脆皮香蕉味道就更好。泡打粉调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。
4、油炸香蕉
待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。香蕉在油炸的过程中应该十分注意火候,先用大火油炸香蕉,然后炸好之后,改为小火慢慢炸,香蕉炸好之后就可以出锅了。
以上就是关于香蕉水果食疗的一些介绍,希望可以帮助到你。或许你还想知道做拔丝香蕉的方法
怎么做脆皮香蕉2
1、食材
主要食材:香蕉3根。
其他食材:泡打粉适量;芡粉适量;鸡蛋适量;水适量。
2、做法步骤
1、要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧,都无所谓。
2、把香蕉去皮,切好,然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。
3、调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。
4、待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,1分钟左右捞出放吸油纸吸油即可。
3、功效
补充营养、消除疲劳。
4、吃香蕉的注意事项
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的.成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有判肢冲较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大掘歼家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮饥睁食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
说到香蕉,是很受人们喜欢的常见水果,具有清热解毒、利尿消肿、安胎的功效。那你知道除了生食香蕉肉之外,香蕉还能怎么吃?那么本期的健康饮食文化,带你做一道外脆内嫩、甜而不腻的脆皮香蕉。
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。
做法一:
材料:香蕉3根、泡打粉适量、芡粉适量、鸡蛋适量、水适量。
1、把香蕉去皮,切好备用。
2、把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均匀。
3、调配均匀以后等5分钟就适量的加入泡打粉。
4、将香蕉放入调好面糊的碗中,把香裹上粉备用。
6、待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。
7、将其炸至微黄,沥干油盛盘即可。
做法二:
材料:香蕉3根、鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量。
1、将鸡蛋磕入碗子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。
2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。
3、将整理好歼虚的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。
4、用筷子夹起沾满面糊的香蕉条放氏桐燃到面包糠上。
5、将面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。
6、稍抖一抖掉香蕉上多余的面包渣,再放入油锅中,小火慢炸。
7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
做法三:
原料:香蕉四根,鸡蛋2个,淀粉,面粉,泡打粉各适量。
1、向容器中加入面粉、淀粉、盐;打2个鸡蛋。
2、慢慢的加水搅拌,再加入适量的泡打粉,静置发酵。
3、香蕉剥皮切段,放入发酵好的面粉里,裹上面粉。
4、大火油热,逐个放入香蕉,炸至颜色轮枯发黄时捞出。
5、再大火热油,再次倒入香蕉回炸约1分钟捞出。
香蕉4根,鸡蛋液一个,面包糠,淀粉,食用油适量。
注意事项:全程开小火慢炸,香蕉刚下油锅的时候,先不要着急去翻动,如果过早翻动的话,会把上面的面包糠都碰下来,等到底面金黄肆棚时,轻轻翻动一下就可以。
脆皮香蕉做法:
1、香蕉姿雹蚂切好迹埋后,裹一层淀粉。
2、沾上鸡蛋液;
3、裹上面包糠。
4、摆盘,放好,准备下锅炸。
5、油温7成热时,将香蕉一个个放入锅中炸,时间2分钟左右即可捞出。
6、外酥里嫩,特别好吃;
成品图:
谈起香蕉苹果大伙儿一定不陌生。在水果超市,香蕉是最常见的新鲜水果影子之一,大家也经常会买回来吃。平常用火龙果来做一道菜呢,便是拔丝香蕉。尽管拔丝香蕉美味,可是很腻,由于太甜了。现在我们就为大家分享一道,更好吃的香蕉做法,脆皮香蕉脆皮香蕉是斗睁小孩子们非常喜欢吃的零食之一,表皮松脆,里面软糯,我孩子很爱吃,常常要我给他做。
香蕉这样做,容易消化又不容易容易上火,关键是简易,金黄酥脆的味儿,确保使你吃完一次还想第二次。现香蕉的营养比较丰富,每100克果仁中含蛋白质1.2克,人体脂肪0.5克,糖类与碳水化合物19.5克,膳食纤维0.9克,钙9mg,磷31mg,铁0.6mg,还富含胡罗卜素、尼克酸、维生素b3、维他命C、维生素及多种多样的营养元素钾等。
香蕉含钠量低,且不包含碳水化合物,吃完既可以提供身体多种营养元素空戚岁,又不容易让人变胖。因而,常吃香蕉不但有利于人的大脑,防范神经系统疲惫,也有止咳润肺、防止便秘的效果。玉米粉、椰丝、小麦面粉、发酵粉混和,搅拌均匀。香蕉正中间刨开按段,裹上面浆预留。这一步留意二点,第一点:要选烂熟的甜蕉,不然炸出来会酸酸的;第二点:切的样子随自己喜欢,可是不要太厚。最终裹上一层香炸粉,一定要给它夯实,
要不然炸的情况下就没了。锅中温度六成热,把香蕉苹果放到锅中,全过程用慢火炸。炸得外皮金黄酥脆就可以了。最终上洒细砂糖。这道脆皮香蕉就搞好了。脆皮香蕉 其色泽金黄,外脆里嫩,香甜香醇,美味可口,营养成分比较丰富的一道甜品店。而香蕉苹果 淀粉质丰富多彩是十分有利的新鲜水果。味辛寒性,可清热解毒润肠通便,仔迟促进肠胃蠕动,但脾胃虚胃脘痛者却不可以。最适合躁热人员享受。
脆皮香蕉食材介绍
生粉(适量)
脆皮香蕉的做法步骤:
1.准备食材,香蕉,鸡蛋,燕麦片,还有生粉忘敏厅了拍。
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2.燕麦片和生粉分别装在两个盘子里。
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3.香蕉切成长度差不多的如耐小段,裹上一层生粉。
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4.再放到蛋液里滚上一圈。
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5.最后,放到装有燕麦片的盘子滚上一层,厚一点比较好。
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6.锅里放适量食用油,大火桥橡隐烧至8成热调成最小火,把裹好的香蕉放进去,迅速用筷子翻身一周,大概一分钟,就焦黄了。
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7.其他的,依此类推,光线不给力,拍的不太好。
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8.来个好点的。
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9.咬上一口,脆脆糯糯香香的,根本停不下来。
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