养生汤食谱有哪些 (养生食谱)
养生汤食谱有哪些 (养生食谱)
养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。养生汤煲的做法大全有着不同的疗效，常年养成喝汤的习惯对我们身体有很大的保健功效。下面我给大家介绍养生汤食谱，希望对你有用!
养生汤食谱1.芋干瘦肉汤
材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。
功效：有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。
养生汤食谱2.原盅炖北菇
材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片
功效：北菇含丰富蛋白质，粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力，能 *** 机体产生一种干扰素，可干扰带病毒的蛋白质合成，北菇中丰富的各种酶素，可帮助人体协调新陈代谢。
养生汤食谱链好3.杜仲肉菘蓉煲猪骨汤
材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉
功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。
养生汤食谱4.莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除溼，红枣补气补血健脾胃。
养生汤食谱5.火麻仁瘦肉汤
材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条
功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。
养生汤食谱6.新鲜霸王花猪展汤
材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。
功效：霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。
养生汤食谱7.核桃淡菜番鸭汤
材料：核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个，番鸭肉500克。
功效：番鸭性平凉味甘咸，能补中益气，温中暖下，此汤有补肾纳精，聚气强阳作用。
养生汤食谱8.党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤
材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。
功效：对春秋季经常喉咙痛，冬季经常感冒，咳嗽有保健治疗作用。
养生汤食谱9.萝卜滚鳕鱼汤
材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。
功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精。
养生汤食谱10.白果枝竹冬瓜老鸭汤
材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。
功效：中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水，因其有敛肺气，定咳喘的作用，有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的作用，对冠心病，高血压，动脉硬化有一定治疗作用，还可肺结核、气管炎、赤白带下，遗尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气，养阴气。
养生汤食谱11.蜜瓜海螺老鸡汤
材料：鲜海螺肉250克***干品100克***，蜜瓜250克***选白皮绿肉较生的***，老鸡1只，生姜3片。
功效：据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。
养生汤食谱12.冬虫草珧柱猪展汤
材料：闭做江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。
功效：适合"大雪"气节冬令进补。
养生汤食谱13.眉豆花生红枣猪尾汤
材料：眉豆150克、花棚态铅生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。
功效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除溼困祛脚气，和中益气的作用，花生健脾养胃，红枣能养血气，健脾胃，猪尾能壮骨益髓，合而为汤，能祛溼困，养脾胃。
1、银耳白果粥
材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
做法：将银耳洗净，用冷圆斗水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
功效：具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支灶腔宏气管炎、干咳少痰的人群食用。
2、红枣花生山药粥
材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。
3、黑豆柿饼粥
材料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。
做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
功效：此粥可补脾、益肺。治肺虚久咳。
4、百合炒马蹄
材料：鲜百合6两（约240克），碎猪肉4两（约160克），马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙隐册。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。
做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。
功效：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。
5、西芹炒虾仁
材料：西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。
做法：将虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。
参考资料来源：人民网——汤汤水水最能滋补人体 秋季必备9款养生食谱
日常养生食谱
日常养生食谱，现在大多数人都开始注重养生了,其中食补就是很常见的一种养生方法，那么你们知道日常养生食谱都有哪些吗，下面就跟着我一起来看看日常养生食谱。
日常养生食谱1
一、五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。
做法：
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。
3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的`功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
二、白芷当归鲤鱼汤
原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。
做法：
1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。
2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。
3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。
功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。
三、苹果生鱼汤
原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。
做法：
1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。
3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。
4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。
功效：预防黑让神眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。
四、炙百部红枣白鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
日常养生食谱2
养生食谱一、枸杞猪肝汤
原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：
1、枸杞子、猪肝、生姜分别用清水洗干净。
2、洗净后将猪肝切片，生姜去皮切2片。
3、再将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右春滑前。
4、之后改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。
5、待猪肝熟透，加盐调味就可以。建议早晚各食用一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目，能预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
养生食谱二、眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼
原料：眉豆100克，半生熟木瓜1个，雪耳40克，鲫鱼一条，猪脊骨300克，生姜3片，清水3000毫升。
做法：
1、将眉豆、雪耳浸洗，洗净。
2、将木瓜去皮去籽，切成块。
3、鲫鱼宰净，煎至微黄，溅入少许清水。
4、猪脊骨洗净，一起与生姜下瓦煲，加水。
5、武火煲沸后改文火煲两小时，下盐调味即可。
功效：健脾、消食、消肿，可以去脚气、湿气。
养生食谱三、海底椰南北杏生鱼汤
原料：南杏25克，北杏20克，海底椰50克，陈皮1/4个，生鱼1条，猪瘦肉150克，生姜3片。
做法：
1、全部分开洗干净，扒清稍浸泡。
2、生鱼洗净，去鳃、内脏。
3、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。
4、然后将备好的材料与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲约2个半小时，加适量盐就可以。
功效：有理气平喘，化痰涎、止咳嗽，同时有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力，对燥咳、便秘有良好的治疗效果。
日常养生食谱3
一、雪梨银耳百合汤
准备材料：
雪梨、银耳、百合、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1、把准备好的银耳洗净撕成小块，小块的银耳有助于出胶哦！
2、雪梨去皮切块，红枣对半切
3、百合洗净备用
4、锅中加入适量的清水，放入准备好的银耳，红枣，百合
5、大火煮开后转中火煮10分钟，放入枸杞，继续煮5分钟
6、最后加入适量的冰糖即可
二、桃胶百合皂角米银耳羹
准备材料：
桃胶。百合、皂角米、冰糖
做法：
1、准备好的桃胶洗净浸泡一晚备用
2、皂角米浸泡一小时
3、百合洗净切块
4、将准备好的材料一起下锅炖煮50分钟后加入冰糖在炖10分钟即可
三、银耳百合牛奶羹
准备材料：
银耳、百合、红枣、牛奶
做法：
1、准备的银耳泡软后切成小块
2、锅中放入准备的银耳，百合，红枣煮至出胶
3、倒入牛奶后搅拌均匀煮开即可
夏天温度很高，容易中暑，所以首选的话，肯定要选择消暑饮料。除此以外可以多吃瓜果，蔬菜类的食物，蛋白质含量高的，豆类食品，肉类以也要吃牛肉，猪肉等肉类
1.酸梅汤不管是外面买的，还是自己家做的酸梅汤配方都不一样但是味道大体都差不多。这个用乌梅，山楂，桂皮，冰糖等等材料而制成的饮料可以消热解渴，结束，开胃的功效空轮。尤其是放在冰箱里冰镇一会儿，那样的风味会更加在炎热的夏季里。绿豆汤绿豆汤主要成分是绿豆加水，当然也可以添加一些别的东西，比如说百合这一类的药材，会让他的营养基拍成分更丰富。绿豆本身的营养就很高搏亏羡，他对身体有很大的好处比如说清热解暑，促进新陈代谢等等。味道也非常的好，如果喜欢喝甜的就加点糖绿豆本身就有一股特有的绿豆香，喜欢和他的人会非常爱喝。银耳莲子羹银耳莲子羹是一道甜品，也是甜汤。用冰糖，银耳和莲子熬制，是一个极佳的补品，就味道而言，除去冰糖的甜蜜，又有莲子的清香，银耳的润滑，口感非常的丰富。银耳莲子羹有很多种对人体有益的成分，有清热，健胃，保护肝脏等等作用，除这些还对美容也有一定的作用。
2.蔬菜可以多吃点，含水量比较高的食物等等，像丝瓜，西瓜，冬瓜，黄瓜，可以做蔬菜汤，就可以起到降血压，保护心脑血管的作用，多喝蒲公英，苦瓜等等泡的茶。
1、中医认为，春季养生应以养肝为主，养肝健脾。蜂蜜、大枣、山药、云苓、薏米、木棉花、菊花灯、桑葚、乌梅、山楂等都是适合在春季吃的食物。
木棉薏米山药瘦肉汤、参芪薏米粥、杞菊苓粥是春季食补养生弯轮的最佳选择。
2、夏季要清补不要滋润，最好选择偏丛闹扰于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等。
三伏天食补养生食谱：绿豆粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、藿香粥。
3、秋天是人体最适宜进补的季节。秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，例如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红渗旦枣、核桃等。
秋季食补养生食谱：花生红枣粥、木耳猪血汤、五香茶蛋、韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝、豆芽炒肉丁、萝卜炖牛肉等。
4、冬季也适宜进补，尤其是冬至之后。
冬季食补养生食谱：山药炒鱼片、栗子红薯糖水、冰糖白萝卜饮、茶树菇玉米排骨汤。
五大养生食谱
俗话说：一年之计在于春，春天是万物生长的好时节，同时也是养生保健的大好时节，春季养生重在健脾护肝，通过饮食为来年的健康打好基础，那么春季养生应该吃些什么呢？下面五大养生食谱，让你吃出健康来。
西芹百合炒虾仁
功效：百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身。
材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2，姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。
做法：西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。淋入少许水淀粉勾芡即可。
菠菜蛋卷
功效：青色入肝，易于消化，养肝调掘贺局肝。
原料：鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。
做法：鸭蛋4个打成蛋液，菠菜切末，将两者混合后，加入盐跟黑椒粉，拌均匀；锅热后，用厨房纸巾刷上些油，倒入一半的蛋液，转小火；蛋液呈半凝固状时，开始从右往边卷起来，往锅一旁；再用厨房纸巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液，同上一样卷起来；开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透。
山药荷兰豆
功效：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿。
主料：荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个，蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量。
做法：荷兰豆洗净，撕去老筋，红椒和黄椒洗净切判让片，山药洗净去皮切片，锅里烧开水，放入山药焯烫30秒，蒜切碎，焯烫好的'山药冲冷水，锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒，可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透，放入盐和鸡精翻炒，放入山药，红椒和黄椒翻炒至熟。
香菇扒油菜
功效：油菜性凉味甘、苦，有清热解毒，散血消肿等功效；香菇性平昧甘，有益气补虚，治风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。材料：油菜200克，鲜香菇200克，葱姜少许，盐4克，水淀粉适量。
做法：油菜洗净控水，香菇洗净，在香菇的上面划十字刀，入水中焯水（水中加少许盐，花生油）入底味，盛出备用；热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软；放入香菇，加盐，葱姜末翻炒30秒；最后加水淀粉勾薄芡出锅即可（水淀粉要稀一点，不能太稠）。
红枣银耳汤
功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃。
材料：银耳，红枣，老冰糖。
做法：银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，（隔夜泡好），泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用，把大红枣剪小去核，起汤拍春锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。
