1、麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的特点。麻婆豆腐在不同的地区有不同的做法。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
一周家庭简单食谱推荐 星期一:早餐:馒头、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
适合家庭的菜谱大全有豉香排骨、白灼大虾、凉拌茄子、醋溜白菜、青椒土豆丝等。豉香排骨 排骨冷水入锅,加入姜片和花椒,中火煮开8分钟,捞出控水备用。碗中加入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐混合均匀。
1、西芹百合,大家都不陌生,非常受欢迎的营养家常菜,味道清淡、爽口、香气宜人,可以说百吃不厌。 食材:西芹150克,百合200克,盐、食用油适量 第一步: 百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净,西芹洗净斜切成菱形块。
2、适合家庭的菜谱大全有豉香排骨、白灼大虾、凉拌茄子、醋溜白菜、青椒土豆丝等。豉香排骨 排骨冷水入锅,加入姜片和花椒,中火煮开8分钟,捞出控水备用。碗中加入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐混合均匀。
3、蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。
4、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
1、煎饺 材料:饺子皮、猪肉馅、葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、水 步骤:将猪肉馅放入碗中,加入葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油和水,搅拌均匀。将饺子皮放在手掌心,放入适量的馅料,包成半月形。
2、糖醋排骨 糖醋排骨是一道经典的家常菜,口感酸甜可口,非常适合搭配米饭食用。下面是制作步骤:将排骨洗净,切成小段,放入锅中加水煮至八成熟,捞出备用。将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味。
3、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,口感鲜美。材料:鸡蛋2个、番茄1个、盐、胡椒粉、葱姜蒜适量、油适量。操作步骤:将鸡蛋打散备用。
4、红烧肉 红烧肉是中国传统菜肴之一,深受人们喜爱。做红烧肉的关键在于选好肉和烹调时间。材料:五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖适量 步骤:五花肉洗净,切成小块,用开水焯水,去掉血水和腥味。
5、在日常生活中,我们可以用各种食材来制作不同口味的汤,让我们的餐桌更加丰富多彩。下面为大家介绍几款简单易学的汤谱,让你在家也能轻松做出美味的汤品。
6、清炒时蔬是一道简单易做、营养丰富的家常菜。下面是清炒时蔬的制作步骤:将蔬菜清洗干净,切成适当大小。锅中加入适量油,放入蒜末爆香。加入蔬菜,翻炒均匀。加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀。煮至蔬菜熟烂,出锅即可。