广西横县鱼生配料(横县美食菜谱)
广西横县鱼生配料(横县美食菜谱)
② 把鱼肉横刀切成薄片。③ 将葱白、洋葱、青椒、姜、红萝卜洗净，切成细丝。蒜头、荞头切薄片，装盘成配料。④ 最后将调料搅拌均匀沾着吃。
1、南宁特色美食螺蛳粉、马肠粉、糯米鸡、老友粉、桂林米粉。螺蛳粉 螺蛳粉是南宁地区非常有名的特色美食之一，它由螺蛳、米粉、猪骨熬制的汤和特制的调料组成。
2、南宁特色美食有柠檬鸭、八仙粉、卷筒粉、横县鱼生、酸野。柠檬鸭 柠檬鸭：是广西十大经典名菜之一。做好的柠檬鸭，外观冒着油汁、金黄诱人，柠檬与鸭肉香飘扑鼻，配着柠檬、酸辣椒的鸭肉，吃起来酸辣适合。
3、以下是一些南宁最好吃的美食：老友粉：老友粉是南宁著名的特色小吃，以其酸辣爽口的味道和独特的制作工艺而闻名。老友粉的主要原料是米粉，配料包括牛肉、猪肉、花生碎、酸笋、豆芽等。
4、油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃，在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫，所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧，煎的时候爽滑爽口，再配上猪肉炒，相得益彰，十分诱人。第七：肉馅饺子。
芋头扣肉是广西10大名菜中的一道特色菜之一。 该道菜以芋头，五花肉味食材，做的时候把五花肉切成方块，用牙签炸洞，可以在炸的时候更容易炸而且口感也不会那么油腻。
柠檬鸭是广西南宁的特色菜肴，是选用正宗谷糠喂大的土鸭为主料，切块和咸柠檬等配料一起用花生油爆炒，再加水用文火细焖至熟透，最后蘸着秘制的酱料食用。柠檬鸭吃起来酸酸辣辣的，香而不腻，比较开胃。
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。
横县大粽 横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃。
横县鱼生。横县美食首推鱼生，被称为横县第一美食，尊为“县菜”，代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准，接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气，熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。
峦城粉仔：做法讲究，具有香气浓郁、质地松脆等特点。蜜梨：故又称马山蜜梨，果色橙黄、肉细嫩、质脆味甜，食用时不用削皮。横县甜玉米：营养丰富、口感甜脆香嫩，可熟食可生食，属水果型蔬菜。
南宁特产三：横县大粽横县大粽是广西南宁的特色美食，有着悠久的历史，横县有“无粽不成年”之说。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。
纸包鸡通常被广西人用在春节，它的主料是三黄鸡，然后用各种调味料进行腌制，在用玉扣纸包裹起来，用花生油炸制。
第一：醋血鸭 作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。
柠檬鸭是广西南宁的特色菜肴，是选用正宗谷糠喂大的土鸭为主料，切块和咸柠檬等配料一起用花生油爆炒，再加水用文火细焖至熟透，最后蘸着秘制的酱料食用。柠檬鸭吃起来酸酸辣辣的，香而不腻，比较开胃。
1、蜜梨：故又称马山蜜梨，果色橙黄、肉细嫩、质脆味甜，食用时不用削皮。横县甜玉米：营养丰富、口感甜脆香嫩，可熟食可生食，属水果型蔬菜。
2、第一家是“隆远烤鸭店”，它位于横县南城路，并且已经有50多年的历史了。隆远烤鸭是用传统方法制作的，烤制出来的鸭子外皮香脆，内部鲜嫩多汁，还能在嘴里留下醇美的鸭香味，非常好吃。
3、以下是一些横县烧烤好吃的推荐：横县牛杂烧烤：位于横县中心南路的横县牛杂烧烤是一家著名的烧烤店，以牛杂和烧烤美食而闻名。该店的特色菜品包括牛杂串、牛肉串、鸡翅等。
4、横县好吃的鱼生店在广西横县，有一家让人食指大动的好吃店——横县好吃的鱼生店。这家店以其特色的鱼生和健康美味的风格深受食客的喜爱。
5、横县鱼生。广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术，去鳞，脱皮，起骨，摆盘，每个细节都要求做到完美无瑕。陆川白切猪手。
6、米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
