中秋节必吃的美食有哪些 (中秋美食介绍)
中秋节必吃的美食有哪些 (中秋美食介绍)
中秋节简直就是美食爱好者的佳节啊，而咱们中国也是热爱美食的国家，所以中秋节这样的团圆日，当然有很多美食是不能错过的啦~
【1】月饼！！！
一提起中秋节怎么能想不起来月饼呢？月饼是当然要吃的了，各种口味都要尝一尝，但是奉劝诸位浅尝即止，因为热量实在是太高了，高得吓人。如果自己会做那是最好了，不会做也没关系，一进入九月大街小巷都是卖月饼的，一出门就能买到。因为我太爱吃月饼了，街上卖月饼的又太多了，每到中秋节胖三斤，真的很无奈。
墙裂推荐一款我最喜欢的月饼口味，简直绝绝子：
【2】大闸蟹
中秋要吃大闸蟹，此时不吃更待何时啊！正是大闸蟹肥美的时候，应季食物是最好吃的。八月份存钱不就是九月份花的吗，赶紧买起来~个人认为吃大闸蟹还是要蘸蟹醋，否则就少了一点灵魂味道，还可以解腻。 还记得小时候家里条件不好，只有过节才能吃蟹，还要跟各种亲戚家里的小孩子抢，那时候觉得好吃极了，现在再怎么吃也比不上那时候香可，想来果然吃的还是要抢着吃才香。
【3】桂花酒
中秋佳节有肉，又怎能没有酒呢？尤其是像我一样无酒不欢的朋友们，更是要喝上一点了。所以这一天 ，代驾也是很紧俏的。实在不喜欢这个口味的也喝点其他酒水，但是就是缺少了一点节日氛围，中秋节喝桂花酒吃月饼赏月，家人朋友把酒言欢，岂不是美滋滋。
我和我朋友都是属于比较喜欢喝酒的，这样的佳节又怎么能错过呢？所以经常是家里饭刚结束，就赶着去跟朋友喝酒了，真的很开心。
【4】石榴
这么多美食，怎么能缺少水果呢？这不就要补充一点维生素了吗，中秋节的 应季水果的石榴，甜甜的还解渴，很好吃。有的朋友不喜欢石榴这么多籽，那么可以喝石榴汁，我的最爱，特别好喝。记得每次到了石榴成熟的季节，我都会买很多石榴回来榨汁，喝过的都说好！
【5】栗子
甜品来了，中秋节也是栗子收获的季节，除了吃栗子还可以吃栗子糕、栗子月饼，都别有一番风味。经典名菜糖炒栗子了解一下~不仅如此家里有小孩的应该会很受欢迎，我家就是，小辈一来就会抢栗子糕吃，又是过节，即使 比较甜家长也不怎么过度管着了。
中秋节可以吃的美食还有很多，以上这些就是我认为必须吃的，马上就是中秋节了，赶紧准备起来吧！
中秋节十大美食有：
1、月饼
月饼现在的品类可以说是层出不穷，如冰皮月饼、流心月饼等等，而月饼作为团圆饼早是作为拜祭月神的贡品，而后逐渐演变成为中秋节传统食品，用来进行祭月或赠送亲友，而后与各地饮食习俗相结合，备受中国各地的人们所喜爱。
2、桂花糕
桂花糕是一种以规划、糖、粘米粉和糯米粉为主要原材料制成的具有三百多年历史的传统特色小吃，是一种具有多样品种、做法简单、吃起来美味爽口，组织滋润松软，具有浓郁桂花清香的美味糕点。
3、鸭肉
中秋节吃鸭子这一传统来源于元末时期，那是汉人为推翻蒙古统治就用中秋节吃鸭子作为暗号，并一起采取行动，且中秋前后的鸭子肥瘦适宜，是口感好的时间之一。
4、大闸蟹
大闸蟹是中华绒螯蟹的其中一种，是一种主要生长在长江下游一带湖河港汊中的河蟹，而俗话“西风响蟹脚痒”说的就是每年中秋时节就是品尝黄满膏肥螃蟹的佳时机，其中清蒸就是大闸蟹经典的吃法。
5、桂花酒
桂花酒是原产于重庆北碚区的传统特产名酒，以秋季盛开的金桂为主要酿酒材料的酒体具有色泽金黄、酸甜适口、芬芳馥郁的特点，是品饮和馈赠的佳品。
6、田螺
田螺是一种肉嫩味美，营养丰富，广泛分布在国内各地的淡水湖泊、水库池塘沟渠等地的水产品，在南方是较为常见的席上佳肴之一，而作为中秋节必吃的美食之一，早可追溯至清咸丰年间，且田螺肥美的时节就在于中秋前后。
7、石榴
石榴在我国的栽培历史早可追溯至汉代，目前在中国南北各地均有栽培，而中秋前后正是石榴成熟之时，而石榴因圆圆滚滚有着团圆吉祥的作用，因此是中秋节桌上供品之一。
8、板栗
板栗在国人眼中是“千果之王”，是营养丰富的三大木本粮食之一，而每到秋季街头就开始飘散出糖炒栗子的香气，在自家中还可用来制作板栗烧鸡、板栗炖鸡汤等菜品。
9、柚子
柚子是一种原产于东南亚，在国内具有三千多年栽培历史，备受人们喜爱的水果之一，而柚子的果期就在9-12月期间，因柚与佑谐音，有着气球月亮保护的意思，因此是中秋节的必备佳品之一。
10、南瓜
南瓜是于明代传入中国，目前在中国南北方均有广泛种植的食物，在西方节日万圣节上人们会将南瓜雕刻成一盏盏精美的灯笼来驱邪避鬼欢度节日，而秋季南瓜刚好成熟，在全家团圆的中秋宴上吃最好。
1、吃月饼
是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。
到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
2、吃鸭子
吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。
传说从前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜兴旺，年年五谷丰登。可是有一年，突然来了“番鬼佬”，到处杀人放火，抢劫奸淫，害得仫佬日夜不宁。村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人，决心带头反抗。
他们想了一个计谋：以游村卖糖来串联村民，在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河里，都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村，杀掉当作庆祝胜利的美餐。
从此，仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人，每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
3、吃田螺
民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。
有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
4、吃芋头
吃芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
5、饮桂花酒
饮桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。
扩展资料：
中秋习俗：玩花灯
中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
花灯
早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。
孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
参考资料：百度百科-中秋饮食文化
参考资料：百度百科-中秋节民俗
中秋节，又称祭月节、月亮节、团圆节、拜月节、秋节等等，是中国民间传统节日。起源于上古时代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。这一天，人们会进行赏月，吃月饼，看花灯，赏桂花等习俗活动。会品尝各种各样的美食，接下来，我将介绍十种必不可少的美食：
一、月饼
中秋赏月，怎么可能少了月饼这一美食呢。月饼在古时候是祭拜月神才需要用到的祭祀品，后来，人们逐渐把中秋赏月和吃月饼作为家人团结的象征。把月饼作为中秋节朋友，家人，亲戚之间的礼物，赠月饼。发展到今天，月饼就成为了必不可少的中秋美食，流心蛋黄月饼五仁叉烧月饼，红豆月饼，莲蓉月饼，水果月饼等等。
二、桂花酒
中秋赏月，月饼配上桂花酒，乘着习习凉风，时不时抿上几口，与家人谈笑风生，唠叨家常。阵阵酒香，饮人自醉。这是一种节日的享受，和家人在一起的快乐。桂花酒可以提前几天备好，到了当天就可以随意畅饮。
三、柚子
柚子是圆的，象征着团圆。柚子谐音“游子”，中秋团圆，游子归乡。而且柚子酸甜可口，具有食疗效果，深受人们的喜爱。当天人手一个柚子，想想就好玩。
四、芋头
芋头可以拿来做芋头饼，也可以做成芋头泥，或者让他与扣肉相连，不管怎样组合，它都是一道不可多得的美食。而且百吃不厌，更有饱腹感。
五、莲藕
中秋节前是莲藕大量上市的季节，两片莲藕中间夹着肉炸至金黄，称之为藕饼，香香脆脆，甚是可口。而且莲藕有着藕断丝连的含义，代表着不管与家人相聚多远，亲情都不会断。
六、菱角
这个时候的菱角最为饱满成熟，又香又脆，拿来熬粥最是营养，谐音“伶俐”希望自家孩子聪明伶俐，图个好彩头。
七、板栗
味道鲜美，而且极具保健价值。它可以和各种各样的菜式搭配，做成各种菜肴，比如板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，味美又健康。
八、南瓜糯米饭
选取新鲜的南瓜与糯米混合蒸熟，香香甜甜，百吃不厌。而且还可以做成南瓜饼、南瓜羹、南瓜粥、南瓜饭、甚至可以直接蒸着吃。
九、石榴
寓意着多子多福，儿孙满堂，常用作喜庆的水果。而且榴莲籽多，饱满，水甜。酸酸甜甜，吃了一个，还想再来一个。
十、鱼肉
中秋节的鱼肉可是必不可少的，鲜嫩肥美的鱼肉让人口水直流。
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，本文是我精心编辑的 中秋美食有哪些，希望能帮助到你！
中秋美食有哪些 篇1
北京
老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼说通俗点就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。这种月饼的特点是皮酥、馅香。菜式上，8月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩成为中秋家宴上的菜肴。莼菜是中秋家宴和8月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。
四川
四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、吃麻饼、蜜饼等，四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，色泽金红、肉质细嫩，肥瘦适宜。
陕西
西安一带每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称团圆馍。中秋佳节，陕西人不论贫富，必食西瓜，它作为解暑良品，性寒凉，糖多，能清热泻火，具有利尿、解酒毒的功效。在中秋月圆之时，一边乘凉赏月，一边吃着西瓜，更增一家团聚的天伦之乐。而且，吃月饼之余吃上块西瓜，清热解腻。
山西
山西月饼馅子有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类。其中，繁峙县有一种特殊的球形月饼，是当地农家的独特创造。一般农家打月饼时，还专门为孩子们打制一些兔形小月饼，希望他们将来能够蟾宫折桂，步入仕途。
江苏
南京人中秋必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭肥而不腻，味美可口。在江苏东台一带，每逢中秋节则以藕横断为饼，包以碎肉，敷以小麦屑，入油锅炸熟，谓之藕饼，俗称荷花，寓意和睦团圆。
广东 潮汕中秋美食主要可分为3大类：
1是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、多味的各式各样种类繁多；
2是潮汕中秋节季，秋高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄等也是潮汕人中秋的另一类美食；
3是农产的芋头、南瓜，用其制作芋泥、瓜浆也是潮汕人喜欢的。
中秋美食有哪些 篇2
因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口；南京人酒后必食一个糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。山东的即墨县中秋节会吃一种应节食品叫“麦箭”。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不论贫富，必食西瓜。中秋美食——月饼
月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。
中秋美食——桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
中秋美食——南瓜
传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，黄花的`父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在
南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。
中秋美食——田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。之所以要在中秋节食之，是因为中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
