洪七公死前念念不忘的美食是什么 (鸳鸯五珍脍)
洪七公死前念念不忘的美食是什么 (鸳鸯五珍脍)
射雕英雄传第二十三回《大闹禁宫》中，洪七公重伤垂危，弥留之际，对着自己的两个徒儿，郭靖和黄蓉说，自己还有一件心愿未了。二人本觉得师傅要托付什么大事于二人，谁知，洪七公只是想再吃上一味菜肴。
“洪七公笑道：“报仇雪恨么，也算不得是甚么心愿，我是想
吃一碗大内御厨做的鸳鸯五珍脍。””什么样的美食让一代大侠洪七公在死前念念不忘呢？
原来在《射雕英雄传》第十二回中曾叙述了洪七公在临安御厨藏身三个月，吃遍宫廷美食。“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及得上这两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极好的，我可不知如何做法。”郭靖问道：“是皇帝
请你去吃的么？”洪七公呵呵笑道：“不错，皇帝请的，不过皇帝自己不知道罢啦。我在御
厨房的梁上躲了三个月，皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝，吃得好就整盘拿来，不好么，就让皇帝小子自己吃去。御厨房的人疑神疑鬼，都说出了狐狸大仙啦。”对于吃货洪七公来说，三个月藏身于临安御厨的时光可以算是一生中最幸福的时光了，以至于在多年后的弥留之际，洪七公并没有嘱咐弟子要帮自己报仇，而是只是希望自己可再吃上一碗鸳鸯五珍脍。
那这碗鸳鸯五珍脍究竟有什么特别之处，可以让洪七公在临死之前都念念不忘呢？弟子黄蓉不忍看到师傅带着遗憾离去，遂道：“师父，那容易，这儿离临安不远，我到皇宫去偷他几大锅出来，让你吃个痛快。”不曾想洪七公连连摇头道：“这鸳鸯五珍脍，御厨是不轻易做的。当年我在皇宫内躲了三个月，也只吃到两回，这
味儿可真教人想起来馋涎欲滴。”这时一旁老顽童周伯通说：“这个简单，咱们去把皇帝老儿的厨子揪
出来，要他好好的做就是。”洪七公却摇头道：“不成，做这味鸳鸯五珍脍，厨房里的家生、炭火、碗盏都是成套特制的，只要一件不合，味道就不免差了点儿。咱们还是到皇宫里去吃的好。”
很多人看到这可能觉得洪七公说的有点夸张了，难道仅仅是一点器具不一样，做出来的菜还能差多了。其实这里洪七公并没有任何夸张的成分，所言具实。为什么这么说呢？在饮食之道，器具之道非常重要，古人曾云：“美食不如美器。”其次宋代御厨下设多个机构来负责御膳，比如太官署，就掌供御膳。珍馐署，掌供尚食。良酝署，掌管法糯酒常料之三等酒。此外还有内务料库，外物料库，油醋库，都曲院等大大小小十几个机构。南宋时，宋朝御厨的人数一直维持在三百人左右，而每一道宫廷菜肴的诞生就是在这每一个机构的协同下一步一步完成，缺一步可能做出的菜肴就不是原来的味道了。所以洪七公最后决定入宫偷食是非常明智的。
那让洪七公念念不忘的那道鸳鸯五珍脍究竟是什么呢？其实在南宋史料中并没有关于这道菜的记载，只在南宋清河郡王张俊供奉宋高宗的食单中有一道“五珍脍”的菜品，究竟是不是已经很难考证。现在很多餐馆也有鸳鸯五珍脍这道菜肴，不过并不可信，大多只是商家牵强附会之作，因为就算是张俊的“五珍脍”其实也并没有做法流传下来。所以很可能让洪七公念念不忘的“鸳鸯五珍脍”可能只是金庸先生根据张俊供奉宋高宗的食单中“五珍脍”杜撰出来的，不过不能不承认的是宋朝的饮食文化的确发达
天龙八部3d酒楼珍馐比例如下：
佛跳墙8：36：11：34给的是经验
霸王别姬24：12：35：20给神节碎片
龙虎斗38：15：46：11给水火土属性攻击
鸳鸯五珍脍27：2：41：28给水火土属性防御
叫花鸡42：4：18：47给金币
饺子宴18：37：37；20给生命药
游戏简介：
《天龙八部3网页版》是搜狐畅游（NASDAQ：CYOU），于2011年面向全球玩家推出的3D“后武侠”网游。《天龙八部》系列系搜狐畅游自主研发的武侠网游巨作，以其曲折动人的剧情故事和诸多独创性玩法震撼全球武侠玩家。
作为该系列的最新续作，《天龙八部3》主张自由和张扬，将提供给玩家一种颠覆传统武侠，不受束缚的独特体验，基于“第二代网游开发模式”打造的独创体系“天外江湖”、经脉穴道概念的引入、三大主城重建、HDR渲染技术等为玩家缔造“破尽天下武学，行走天外江湖”的游戏体验。
作为一个极品吃货，洪七公对吃的讲究，是金庸笔下少有人能比的。喜欢《射雕英雄传》的朋友们，一定对于洪七公一生当中所喜爱的五道菜不陌生，如果你不知道，就别说自己是射雕迷哦。
第一道菜：鸳鸯五珍脍
洪七公遇到黄蓉以后，算是有了口服，一口气吃下了黄蓉做的那么多美味佳肴，赞不绝口之余，仍然觉得不满足，因为有一道菜他一直想吃却没有吃到，可惜的是就连厨艺高超的黄蓉也不会做这道菜，这就是被洪七公常挂在嘴边说起的，吃一次宁可死掉也知足的鸳鸯五珍脍了。这道菜出自皇宫御厨，是皇帝享用的一道美食，做工十分考究。后来，武功尽失的洪七公，跟随郭靖闯入皇宫，他也终于如愿以偿，吃到了这道美味。
第二道菜：好逑汤
正所谓"窈窕淑女，君子好逑"，这便是"好逑汤"的由来。其实，洪七公绝对不仅仅是一个吃货那么简单，所谓极品吃货的洪七公，自然要对得起这个响亮的名号。正如他所言，每道菜都有它的讲究，像一个诗人谱写一首动人的诗词，但凡词句都有源头出处。把一道菜融入一些典故，吃起来便是更有一番滋味了。
第三道菜：叫花鸡
这道美食，黄蓉曾做过给洪七公吃。只看这道菜的名字，便知道这叫花鸡和丐帮有着颇大的渊源，喜欢射雕的朋友们也都知道，洪七公常自称"老叫花"。这叫花鸡也很有名气，时至今日还是某些地方的名吃，甚至有些店面直接就引用了洪七公的名号。所以，这道菜应当是极有名气的。而一道菜的名气，多半是跟着它背后的典故，以及独特的美味而来。如果，一道菜不足以征服一个人的味蕾，那么它又何谈名气呢。
第四道菜：二十四桥明月夜
"二十四桥明月夜"本是出自杜牧的一首诗，一看这菜名的诗意，就知道这道菜的不俗。孟子都说过，贪吃也是人的本性，何况是面对着拥有着这样美名的佳肴呢？作为极品吃货的洪七公，看到这样的一道美味，自然更加难以把持。也正是由于这道菜，洪七公被征服，终于答应了收郭靖为徒。所以，这道菜对于郭靖的人生来说，也有着特别重要的意义。岂不知这到满含诗意的菜，却颇费一番功夫，黄蓉在做这道菜的时候，自然也夹带这对郭靖的爱意吧？
第五道菜：油炸蜈蚣
这道菜出自神雕侠侣，杨过遇到洪七公，洪七公请杨过吃蜈蚣。那是杨过第一次遇到洪七公，且他们俩就只遇到这过一次，过后洪七公便在与欧阳锋的拼斗中去世了。洪七公与杨过相遇，也算是杨过一生中一次很重要的际遇，毕竟当年杨过的母亲穆念慈，就曾受到过洪七公的指点。起初杨过不敢吃蜈蚣，最终也在洪七公的即激将，将整条蜈蚣给吃到了肚中，这一吃之后才知道其中的美味，一发不可收拾下，竟也不自觉连赞："妙哉！"
在金庸《射雕英雄传》中，洪七公为第十八代丐帮帮主，在第一次华山论剑中，他以一身绝世武功跻身“五绝”之列，人称“北丐”。洪七公一生为人正直，一手降龙十八掌和打狗棒法更是出神入化，又被人称为“九指神丐”。原来，洪七公的手指是被他自己所砍断！正所谓十指连心，洪七公为何又要自断手指呢？原来其中还有一段不为人知的故事。
金庸先生在新修版《射雕英雄传》中，洪七公曾砍断了自己右手的食指，因此才得名“九指神丐”。据洪七公所说，他因为自己贪吃的坏毛病，耽误了一件“大事”，他一气之下，一刀将自己右手的食指给砍了去。金庸先生对此事虽是轻描淡写，但对于极具传奇色彩的“北丐”来说，引发他自断手指的故事更加让人浮想联翩。
其实，关于洪七公自断手指的真实原因，我们也能从书中找到一些线索：那乞丐脸色尴尬，搔头道：“这可难啦，我虽然做叫化，可不能受人家一点半滴恩惠。”
当时黄蓉和郭靖在烤制“叫花鸡”，却给洪七公闻香找到，黄蓉暗自猜测他就是“九指神丐”，于是便将叫花鸡给了他。洪七公一顿狼吞虎咽，吃完了叫花鸡，却又苦恼起来。原来，洪七公虽然做了叫花，但却不愿意收受人家一点半滴的恩惠。推测：洪七公受丐帮第十七代帮主的恩惠（传授武功），这才答应帮他照顾丐帮弟子。
洪七公本有机会杀了欧阳锋，但他却多次心慈手软，最终被欧阳锋暗算偷袭，被欧阳锋的蛤蟆功重伤。洪七公也因此武功全失，几乎丧命，众人束手无策之时，他竟然想吃一碗皇帝的御菜“鸳鸯五珍脍”。洪七公当年只为吃这一道菜，竟然在皇宫中潜伏了三个月。
推测：“鸳鸯五珍脍”可算是他一生中吃过最美味的东西，因此在将死之时，突然又想吃这道美味，这也说明，“鸳鸯五珍脍”不但味道美味，美味背后所引发的事情更让他记忆深刻。“有一次为了贪吃，误了一件大事，我一发狠，一刀将指头给砍了……”洪七公亲口所说，他曾因为贪吃误了大事，因此一气之下才砍了自己右手的食指。推测：洪七公当年“贪吃误事”，很有可能就是因为这一道“鸳鸯五珍脍”。
“北丐”洪七公究竟是为何自断手指的？
情节推测：
洪七公的父母育有多个子女，只因他在家排行老七，因此父亲就以“七”为名，给他取名为“洪七”。南宋年间，宋主软弱无力，奸臣当道，大金国收买了宋朝内部重臣，试图侵占大宋。战事一起，金兵残暴不堪，洪七一家也遭受战乱之苦，全家都被金兵抓获，成为了他们的奴隶。
洪七一家人接连遭受金兵的虐待，他的父母兄弟姐妹相继死去，洪七本想一死了之，随家人而去。但想起金人的残暴，家人之仇又未报，洪七化悲愤为力量，一番谋划之下终于逃出了金人的魔爪。洪七一路逃亡，沿途之中深受重伤，无依无靠，为了活命，只能加入丐帮做了“叫花”。
那时的洪七正是青春少年，虽然暂时沦为“叫花”，但整个人却透着一股“英气”。一天，洪七遇到了一个中年乞丐，只见那人身后背个偌大的红葫芦，左手还拿着一根晶莹剔透的绿棒。那人见洪七一脸英气，做了乞丐却不主动向路人讨要东西，他与洪七一交谈，得知洪七很是痛恨金人，正如岳武穆的“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”。
那中年乞丐听洪七说完，顿时豪气生发，对他很是佩服，但见洪七却又连连叹气。中年乞丐一问之下才得知，原来洪七空有一身豪情壮志，却也只是个小乞丐，于拳脚武功可谓半点不通，一身抱负也无法施展......
那中年乞丐一听，却是心头大喜，拧开酒葫芦，咕噜咕噜的喝了几大口酒，又将酒葫芦递给洪七。洪七心里正发愁，只闻酒香扑鼻，双手接过葫芦仰起头咕噜咕噜的也喝了几大口，随后又将葫芦递给了中年乞丐。中年乞丐又咕噜咕噜喝了两口酒道：“金人残暴，一心想要瓜分大宋，现下朝廷昏庸，岳元帅又被奸人所害......”“你想学武功来保卫大宋吗？”洪七大喜：“求之不得，还请前辈教我武功，正愁无法为家人报仇雪恨......”中年乞丐道：“也算你我有缘，以后每天傍晚，你到城北小树林中，我自会传授你武功。”“切记保密，此事不得对任何人说起......”“是，前辈，晚辈定当紧记”中年乞丐咕噜咕噜喝了几大口酒后，飘然离去，洪七只一出神，回过神来却已不见那乞丐的影子。
从此以后，洪七每天傍晚都到城北小树林，而那乞丐也每天都来传授他武功，洪七也自不多问，只要那乞丐教，他便学。洪七一来资质悟性极高，二来痛恨金人，一心想要报仇雪恨，中年乞丐每天交完之后，洪七便不间断的苦练，第二天中年乞丐再交他武功，心中大惊洪七资质之高，生平难遇。
一个教，一个学，一转眼，过了三个月，洪七却觉得只过了数天。这天，他去到城北树林，却没有见到中年乞丐，等了半个多时辰，见那乞丐还没来，于是就在树林中来回徘徊。忽然，看见一块大石头上歪歪斜斜的刻着一行字：“你已经学了我全部的武功，以后还须每日勤练武功！国仇家恨，切勿忘怀，待时机成熟，我自会与你相见！”几行字读完，后面还刻着一个葫芦印记，洪七知道那是中年乞丐随身携带的葫芦印记，心中大喜。
自此，洪七再也没有遇见那乞丐，但他却没有忘记中年乞丐的话，每日勤练武功棒法，不知不觉间已经过了两年。只三年，洪七武功修已是极高，他曾多次潜入皇宫大内，暗中探查宋朝通金的“奸臣”，但又多次无果。洪七凭着一身高深武功，在皇宫中胡乱游走，无意中竟然走到了皇帝的御膳房。
洪七做惯了乞丐，一到皇帝的厨房只觉香气扑鼻，从未吃过如此美食，于是他便神不知鬼不觉的偷了一些“御菜”，躲在房梁之上大快朵颐。御膳房中众人不知，却还以为是“狐仙”作怪，也不敢详细追查。
一日，洪七在平时落脚的街边坐乞，忽然看见墙上画着一个“葫芦”印记，他仔细一看，知道是中年乞丐所画，便在傍晚去了城北树林。
洪七刚进入树林，一人迎面便与他交手，那人带着草帽，洪七不知来者是何人，只得全力抗敌。两人打了数十回合，竟然未分胜负，那人先推开一大步，摘了草帽，洪七大喜。“原来是前辈，刚才晚辈出手不知轻重，还请前辈多多见谅......”“真是青出于蓝而胜于蓝呀！嗯，不错，你小子武功进展这么神速，想当年我练到你这个境界用了10年......”
“多谢前辈传授武功，晚辈无以为报......有用得着的地方，晚辈必定全力以赴。”“嗯，好！我果然没有看错你。三个月后我要去刺杀一位大金国派往大宋的使者，三个月以后的今天，你前去接应我撤退!”
“成败在此一举！切记，切记！”“晚辈愿与前辈同去！”“不可，我此次乃是行刺，人多反而更容易暴露，你只需准时前来接应便可！”“是！晚辈定当全力以赴。”
中年乞丐去了以后，洪七心里想着如何度过三个月，正思考着只觉得肚子“咕咚咕咚”直交换，皇宫中的美味顿时浮现在脑海。洪七想着三个月时间漫长，不如先到皇宫中饱餐一顿，于是便又施展起轻身功夫，潜入和皇宫御膳房。
洪七潜在御膳房之中，每样皇帝吃的饭菜佳肴，他必先尝一尝。一天他吃到一味菜，味道之美，生平难遇，只听御膳房的小太监说是叫什么“鸳鸯五珍烩”。自从吃了那道“鸳鸯五珍烩”，洪七一直回味，可过了数十天，厨子们却才又做了一道，洪七这才得以解了口中之馋。
酒足饭饱之后，忽然想起离约定的日期还有三天，由于事关重大，洪七连忙潜出皇宫，又买了一匹好马，朝约定的地方奔去。洪七一连策马奔腾，终于在最后一天赶到了地点，到了地方，却发现周围并没有人，一连等到了傍晚，也不见有人来，洪七心里越加焦急。
“前辈......前...辈......”洪七压着嗓子叫了几声。“咳......咳”
洪七忽然听到一旁的荆棘从中传来一声微弱的人咳嗽声，连忙过去拨开荆棘从，发现里面竟然躺了一人！仔细一看，那人正是传授自己武功的中年乞丐，洪七连忙将那人扶起来，“前辈，你......你怎么样？”“我估计不行了！原来金人早已严加防备，眼看就要成功......却......还是暴......露了。”“你快走，金兵应该就快追过来了，他们人多势众。”“我们一起走！”“不，你快走，我不行了......唉，只是我那帮小乞丐......没人照顾了。”
“一日为师，终身为师！师父，弟子虽然没有拜您老人家为师，但你传授弟子武功，弟子早已经将你当成了师父了......”“好！好徒儿......唉，其实我就是本帮帮主，之前一直没有告诉你，因为你在帮中辈分太低......怕别人知道后会嫉妒你。”“可你......毕竟太年轻，我怕帮中没人服你......咳...”洪七心中气极，想着要是提前一点儿来多好，因为自己嘴馋，误了大事，害了师父。
“师父您放心，我愿立下誓言，一定帮你照顾好帮中兄弟！”说着一刀砍了自己右手拿东西吃的食指。“如果我有违誓言，就同此指......”“好......果然是条汉子，那......那......就拜......”那乞丐还没说完，歪过头，没了气息。洪七怕金兵追来，就地将师父掩埋。
使用食品加工机！
消耗一大堆食品原料 蟠果、雪莲子、神仙茶，就能合成鸳鸯五珍脍啦！
是。五珍脍，是金庸小说里最神秘的一道菜，鸳鸯五珍烩和五珍脍一样，选用五种珍禽、异兽、水产，将其切成极薄的肉片，经特殊加工后沾调料生食。
